Четверг, 27.07.2017, 05:50
Вниз Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Случайная статья
Поиск
Случайная статья

Novoteka.ru
Категории раздела
Главная » Статьи » Консервирование


Как сохранить урожай

Использование фитоницидных растений при хранении урожая.

Все кто выращивает и собирает свой урожай задумывается как его сохранить на зиму, до весны.

Для этого используется много способов - консервирование, хранение в погребах и на балконах.

Но не все продукты могут долго храниться в свежем виде, для хранения например груш и яблок совсем не просто создать оптимальный температурный режим и другие условия, что они долежали до весны.

А уж сохранить свежим виноград или абуз, это вообще из области фантастики.

Конечно есть химические способы сохранения собранного урожая, но мы о них сегодня даже говорить не будем, этой химией мы можем и в магазине наесться!

А нам нужно здоровое и полезное сохранение нашего урожая в живом виде.

Есть такие растения, которые обладают прекрасными фитоницидными свойствами. Вот сегодня о некоторых из них я вам и расскажу!

При использовании этих растений можно прекрасно сохранить урожай до следующей весны в прекрасном и вкусном виде и главное никакой химии!!!


Растение

Способ применения

Хрен


В 3-литровую банку уложить плоды и ягоды с 200 г хрена, плотно закрыть (сохранность обеспечивается в течение нескольких месяцев). Закупорить в бочке 40 кг винограда, 3 кг хрена. Температура в январе должна быть 10...12°, затем ее снижают до 1...2° (сохраняется всю зиму)

Орляк (Папоротник)



Завернутые в листья яблоки и груши долго не гниют, если их завернуть в листья орляка

Шелуха лука измельченная


Пересыпать яблоки и груши, желательно хранить в термозапаянных полиэтиленовых пакетах

Сфагнум


Укрыть корнеплоды моркови

Вытяжка из лука


Опрыскивание увеличивает сохранность моркови от болезней в 3 - 4 раза

Черная редька


Полезна при хранении моркови в песке. Применяется в виде 10%-й вытяжки (настойки)

Чеснок


Истолочь 100 г чеснока на 1 ц картофеля, послойно пересыпать против гнили

Листья рябины


Против фитофторы опрыскивание водной вытяжкой листьев рябины. Обработка истолченными листьями снижает заболеваемость картофеля фитофторой на 50%

Котовник (мелисса лекарственная, мята лимонная)


1 кг сухого сырья на 100 кг картофеля в 3 раза уменьшает загнивание клубней

 






Понравился пост? Поделись!
Share |




Категория: Консервирование | Добавил: Fantom (19.02.2013)
Просмотров: 4195 | Рейтинг: 0.0/ 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Вверх Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Follow Me on Pinterest
Статистика
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0